通过主要食物混合物预防慢性病

2019-11-23 15:16栏目:国际
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原标题:库存量可预防慢性病

粗粮是指加工水平较低的原料,例如糙米或全麦。细颗粒是高度加工的原料,例如大米和面粉。

在营养方面,粗粮中的膳食纤维,维生素B,维生素E,矿物质,不饱和脂肪酸和苯酚更有可能储存在粗粮中。植物(例如植物)的化学含量高于细粒。

对于食品加工,谷物加工越精细,血糖指数越高。小麦和全麦面条的血糖指数分别为82和37,白米和发芽糙米的血糖分别为83和54。高加工小麦面和白米是血糖指数高的食物,低加工全麦面条和发芽糙米是低血糖指数的高食物。因此,糖尿病患者在食用微粒后血糖迅速升高,以防止血糖急剧上升。

在预防和控制慢性疾病方面,增加粗颗粒的摄入可以降低2型糖尿病,心血管疾病和结肠癌的风险。定期摄入适量的粗粮可以降低超重,肥胖,血脂异常的风险。

因此,建议将细粒和粗粒传统大米两种大米混合在一起(我将大米和谷物放入锅中),Palbo的山脊都是不错的选择。这样,食物的种类增加了食物的营养,其中实现了增加的厚度和美味的结合,并且促进了疾病的预防和管理。

(比《大河健康报》)

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